LillaLudvig&Jag

Dåligt uppdaterat

Kategori: Allmänt

Nu har jag varit på att uppdatera sidan på ett par dagar... har haft fullt upp med en massa annat som att pilla på min nya iMac och lite andra grejer.
 
Att det kan vara så himla roligt med nya teknik prylar och sen att få lära sig nya saker.. Jag kan ingenting om iMacen men nu när jag har suttit med den i några dagar så är den ju kanon lätt att använda. Så jag rekommenderar folk att välja apple produkter man behöver inte snöa in sig på en vanlig PC.
 
Och idag har jag varit och vägt min lilla son som är 10 veckor och han väger 7685 g och är 64,5 cm lång man märker att han har lagt på sig lite för jag orkar knappt lyfta ur bilbarnstolen längre.
Så nu längtar jag tills han blir 4 månader så vi kan börja ge honom lite smakprover:) 
 
 

Nutellacupcakes

Kategori: Allmänt

Idag har jag bakat igen och jag testa ett recept från Leila... Dom blev riktigt saftiga och goda:) Så här kommer receptet.
 
Leilas Nutellacupcakes
 
Receptet kommer ifrån hennes bok Hello cupcake!
12 cupcakes 

3 ekologiska ägg
2 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Skal och saft av 1 citron

1 burk nutella
Strössel till garnering

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Rör ner rivet citronskal och saften av en citron.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. 
Låt svalna helt.
8. Bred på nutella och strö över strössel.
 
 
 

Inlagda Tomater

Kategori: Allmänt

Idag har jag lagt in tomater för första gången och jag hoppas det blir gott men nu ska det få gotta till sig i några veckor.
 
Skölj tomaterna väl och stick hål på dem med en tjock nål eller en liten gaffel. Stora tomater kan du dela. Packa dem tätt i väl rengjorda burkar tillsammans med halverade vitlöksklyftor, färska timjan, rödchili frukt, citron skivor och lagerblad. Ringla över några matskedar honung i varje burk, en matsked salt och fyll på med vit vinäger.